Как выбрать материал этикетки для вакуумной упаковки
Копченый окорок чаще всего упаковывается в вакуум или модифицированную газовую среду. В условиях постоянного контакта с жирами и перепадов температур в холодильнике обычная бумага не выживет — она размокнет или отклеится через 3 дня.
Сравнение современных материалов
Полипропилен (PP)
Идеален для массового сегмента. Не боится влаги, устойчив к истиранию, имеет отличную адгезию к ПВХ-пленкам.
Синтетическая бумага
Компромисс между внешним видом бумаги и прочностью пластика. Позволяет печатать с высокой детализацией.
Металлизированная пленка
Создает эффект «премиум-линейки». Отражает свет, привлекая внимание к продукту на полке супермаркета.
При выборе клея необходимо учитывать жирность продукта. Жир, просочившийся сквозь микропоры пленки, может разрушить стандартный акриловый клей.
- Используйте усиленный клеевой слой для жирных сред.
- Проверяйте совместимость пленки с температурным режимом -18°C... +4°C.
- Выбирайте ламинацию (матовый или глянцевый лак) для защиты от конденсата.
- Тестируйте адгезию на реальном образце упаковки перед тиражом.
Совет эксперта: Для окорока длительного созревания рекомендуем использовать полипропилен с матовой ламинацией — он сохраняет вид даже при высокой влажности в камерах хранения.